こんにちはIsoyaです。 今日（1月29日）の北日本新聞に掲載されました。 ちょっとばかり、照れますが...。 北部高校の選抜高校野球大会21世紀枠候補がらみの取材でした。 残念ながら出場はかないませんでした、これからも頑張って下さい。 先週の写真です 伏…

こんにちはIsoyaです 2月休日のご案内です エシレバター フランス産の有名な醗酵バターです。 50ｇ500円~600円位で流通しています。 お味の方は....そんなに醗酵臭がなくマイルドです。 そのままバケットorトーストに塗ってもOK。 焼き菓子などに使う場合は…

こんにちはIsoyaです。 レトロフランス...3種です。 成形で結構パンの風味や食感（内層）が変わります。 丸くブール型にしたものは、中身は結構目が詰まりしっとりと。 細長く成形すると、火の通りが良いので少しだけ軽い食感に...。 レトロは全般に食感は、…

こんにちはIsoyaです。 毎日の除雪ご苦労さんんです。 結構融けましたが、昨夜から少し降りました。 明日の最低気温がかなり低いらしく、朝の渋滞が懸念されます。 また、水道管の凍結 車のバッテリー上がり 歩道の凍結等々注意しなくては。 いちごデニッシ…

こんにちはIsoyaです。 昨日10日は、前日に焼き上げた商品を値引きしての販売となりました。 道路状況が大変に悪い中ご来店いただき、誠にありがとうございました。 また、わざわざご来店いただいたのに、売り切れてご迷惑をおかけしたお客様には 深くお詫び…

こんにちはIsoyaです。 大雪 大変です。 本日お越しのお客様には、感謝感謝です。 明日10日 営業となりますが......9日に焼いたパンを大特価で販売する予定です。 まとめて一袋￥100とか 山食は￥200 売り切れ次第閉店とさせて頂きます。 明日パンの製造は有…

こんにちはIsoyaです。 １月５日から１月３１日迄ペイペイでお支払いで２０パーセント戻ってきます。 富山市とペイペイのコラボです。 詳しくはペイペイ富山市で検索してください。 １ヶ月で最大5,000ポイント5,000円戻ります。

新年あけましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いいたします。 今年は富山の正月らしく雪が降り久々の除雪作業をされた方も 少なくなかったのでは。 1月5日、仕事始めの方も多いのではないかと思います。 私は、昨日親の病院付き添いで、病院三か…